舉手講實話,

難得去台中,最早其實想殺去爆紅的CJSJ感受帶著外國光環的甜點,

沒想到行前友人傳了一張拍隊人潮的畫面,頓時擊碎造訪慾望,

平日開店前三十分鐘早已有人在外候位,更別說是暑期週末,

每天艷陽高照的日子,我才不要呆站店外排隊、流汗、等候。

 

上網找了備案,小梗甜點咖啡,

小小一家店面,和CJSJ的現代感不同,走的是溫馨風格,運氣好還會遇到店狗上班,

重點是可以訂位,省去排隊煩惱,總算能好好放鬆喝杯茶吃些點心。

小梗甜點咖啡 - 8  

離廣三SOGO不遠,看起來小小一家店面 -

小梗甜點咖啡 - 18  

門口溫馨狗屋 -

小梗甜點咖啡 - 10  

可惜當天店狗沒上班,改以梗犬雕像迎接客人 -

小梗甜點咖啡 - 12  

沒想到裡頭其實還挺深的,狹長型空間沒有過於擁擠的問題,

二樓也設有座位

小梗甜點咖啡 - 13

小梗甜點咖啡 - 14  

 

帶位後決定好餐點,先於櫃臺買單,事後服務人員會送上甜品飲料 -

小梗甜點咖啡 - 11  

冷藏蛋糕櫃 -

小梗甜點咖啡 - 17  

一樓用餐空間 -

小梗甜點咖啡 - 16

小梗甜點咖啡 - 15    

洗手間以玻璃門相隔,算是在類似半陽臺空間的最左邊,直視視野看不到的地方,

獨立在室內用餐區外頭,似乎乾淨清爽許多 -

小梗甜點咖啡 - 9  

Menu,可點圖放大閱覽 - 

小梗甜點咖啡 - 20

小梗甜點咖啡 - 19    

每日限量冷泡茶及冰拿鐵 -

小梗甜點咖啡 - 6  

當天冷泡茶為芒果風味錫蘭紅茶,無糖但又帶點果香,很適合搭配甜點。

 

這小香菇造型擺明就是在引誘人點它,加上又是偏愛的榛果加巧克力組合,豈能放過?

小梗甜點咖啡 - 4  

名為"地下戀人"的甜點,是因為長香菇的關係嗎?

小梗甜點咖啡 - 2  

很像金莎的經典風味,不過口感上更為綿滑細緻,滿是外層焦糖慕絲的苦甜香,

中間穿插像糖霜威化餅乾的顆粒口感,有扎扎的碎榛果味,

雖稱不上驚豔,但的確是百年不敗的組合。

 

2F陽台 -

小梗甜點咖啡 - 7  

"開心果碎、白蜜桃、金桔寒天"

小梗甜點咖啡 - 3  

小梗以球形甜點著名,當天相中這綠色的玩意兒,

不論在口感還是味道呈現上整體都相當溫和,

原以為會有顆粒感的開心果碎,入口後其實幾乎完全融於內餡,

沒有特別突出的香氣,每種元素都和和氣氣地相互牽引,

吃到最後仍覺得這顆球和最初的印象一樣:淡淡、酸酸、拋拋、奶奶 (乳脂的奶,不要想太多)。

 

倒是這個冬日檸檬塔,輕描淡寫中透出不凡氣質 - 

小梗甜點咖啡 - 5  

"檸檬奶油餡、檸檬泡泡"

清新、脫俗是這檸檬塔給我的印象,

有時候在坊間會吃到衝擊力很強的檸檬塔,酸意一股腦兒四處亂竄,

或者遇上黏呼呼的黃澄餡說什麼也不肯安份滑入喉頭,

但這冬日檸檬塔可不一樣,

少了嗆勁,多的是近似葡萄柚般柔和的氣息,輕盈包覆,

就像校園裡偶遇的氣質美人,走過身旁,隨風留下的髮香讓人難以忘懷。

 

現做餐點:荔枝舒芙蕾搭配草莓牛奶冰淇淋 -

小梗甜點咖啡 - 1  

這款甜點也是,

雅緻清爽,大概就是小梗給我留下的印象了。

 

其實台中行前幾天,查了一下小梗的Facebook才發現店家推出神奇寶貝球造型甜點,

正好被這一波寶可夢打到,自然也生起了對這紅白圓球點心的興趣,

沒料到還沒趕上正式推出的日子,這甜點來不急正式亮相便下架。

 

小梗 Facebook 公告:

"最近 PokemonGo!實在太紅啦,

應粉絲要求,小梗也搭上這股熱潮,

製作了好吃又好玩的 GO!,讓粉絲們也可以一邊玩遊戲一邊吃甜點。

雖然全世界都壟罩在這股熱潮中,相關造型的飲料甜點也陸續推陳出新,

小梗的收件夾也不斷被詢問產品訂購事宜的私訊塞滿,

不過在眾多熱烈詢問的訊息中,Agnes 發現了一封很特別的訊息,

是來自一位粉絲的善意提醒,詢問我們是否有獲得授權製做這款造型甜點呢?

Lewis 和 Agnes 的一開始的想法很單純,

早在 PokemonGO!七月初在國外開放之時就有許多國外店家開始製作相關產品,

小梗最初就是以球型甜點為招牌,

所以在台灣開放之時,也很開心的搭上這股熱潮與粉絲們同樂,

但卻有欠考慮與周延,沒有思考到相關授權及後續可能衍生的問題,

直到粉絲來訊提醒,才驚覺"大家都在做,並不代表你也可以做",

做生意是需要細水長流,永續經營的,並不能存有僥倖心態,

在做類似造型產品時,更需要謹慎與小心。

為了表示我們的重視與尊重,早上 Agnes 一起床,馬上致電擁有寶可夢台灣肖像權的曼迪公司,

詢問相關授權製作事宜,與管理部通過電話後,瞭解到製作這類型的飲料甜點,的確會有侵權的疑慮,

所以經過討論,決定將暫時停止 GO!的販售,以表示對台灣代理商的尊重。

在此也向廣大支持小梗的粉絲與曼迪傳播致歉,因為有欠思考,做了不好的示範。

不過與曼迪傳播通電話的過程中,Agnes 還是持續詢問相關授權事宜,

未來仍然不排除有合作的可能性,

希望這個發文能讓大家重視這部分的問題,

也期待未來有一天小梗的 GO!有機會能獲得官方的認可,

名正言順的挺起胸膛站在蛋糕櫃裡與大家再見面!

Lewis & Agnes"

 

看到這段話其實很欣慰,

坊間確實有不少店家未經許可就擅自製作造型人物糕點、飲料,

以往我都會注意到這點,為表支持著作權,總是避免造訪這類商家,

沒想到這次自已也被這波寶可夢風潮沖昏頭,還興致高昂躍躍欲試,

最後還是被店家及其粉絲敲醒這不該有的念頭,

雖然少了寶貝球,反而默默為小梗加了幾分。

  

美味指數:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:

整體環境:

回訪率:60%

 

小梗甜點咖啡 Terrier Sweets

台中市西區明義街52號

(04) 2319-8852

Facebook: https://www.facebook.com/terriersweets/

營業時間:星期一至星期日 12:00 noon ~ 8:00 p.m.

 小梗甜點咖啡  

*Courtesy of Google Maps

 

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