- 失算 -

今天行事曆上除了工作,另外兩件事就是發文和拔智齒,

心想看完牙醫後整天窩在家,利用這空檔好好寫篇食記,

殊不知那倒勾型的智齒可整死我了,東敲西打連扯帶拔四十分鐘,

醫生還說傷口比較大,讓他多縫幾針,

事後好不容易躲回家裡立馬倒在沙發上休息片刻,

拖著受創的身心靈準備著手食記的此時此刻,麻藥漸退..

現在連輕輕吞個口水半也能從太陽穴一路疼到嚨邊的淋巴線,像在燒一樣,

眼下只能一邊冰敷一邊用血淚整理食記,

幸好店家就賣兩樣東西:牛肉麵、牛肉湯,

待心得完成後再好好倒回沙發上..

六福牛肉麵 - 3  

伊通街上的老麵店,經年累月連招牌都快看不見 -

六福牛肉麵 - 10  

沒有確切的營業時間,似乎只做週間的生意,星期六日休息。

六福牛肉麵 - 13  

店內空間 -

六福牛肉麵 - 11

六福牛肉麵 - 8    

牆上菜單,就這樣,牛肉麵或牛肉湯,也沒賣小菜 -

六福牛肉麵 - 9  

提供兩種辣椒配醬 -

六福牛肉麵 - 7  

"要幾碗?"

"兩碗麵。"

問完後老闆靜靜地走向外頭備料下麵 -

六福牛肉麵 - 12

六福牛肉麵 - 6    

莫約十來分,一碗簡單純粹的牛肉麵上桌,和麵相較之下肉塊份量還不少 -

六福牛肉麵 - 5  

清甜肉香的湯頭浮著些許油脂,口感似乎因而圓潤 -

六福牛肉麵 - 4  

淺嘗幾口後再撒些乾椒片搭配,

牛肉塊軟硬度正好,施點力組織纖維輕易散開,非入口即化的軟爛,卻能輕鬆享有咬食牛肉的快感。

六福牛肉麵 - 1  

純粹原本的滋味,簡單卻不馬虎的一餐 -

六福牛肉麵 - 2  

現在,

該倒回沙發上了。

 

美味指數:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:

整體環境:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

回訪率:70%

 

六福牛肉麵

台北市中山區伊通街75號

無電話及確切營業時間,不過當時用餐為平日週間11:30 a.m.

 六福牛肉麵  

*Courtesy of Google Maps

 

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Cindy Lo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 史蒂芬昌
  • 好個血淚交織的食記
    那褪色到完全看不到字的招牌 也像有個血淚交織的故事
    麵多到看起來像乾麵了
    祝颱風假期愉快 平安
  • 麵不多,大概碗比較小吧,
    (我現在才看到留言,最近這幾次沒收到email通知,怪了)。

    Cindy Lo 於 2016/07/14 05:31 回覆

  • 訪客
  • 難吃,半碗都是肉碎,也不知道是煮了多久的,又鹹又老。
    麵就是普通的白麵,沒有嚼勁可言。
    這樣還要賣150,完全是靠名氣在撐的。
  • 怎麼會這樣呢?
    不過我當時去的時候沒有這個問題,
    看照片就知道肉都是一大塊一大塊的,
    每個人口味不同,希望你能吃到心目中更喜歡的牛肉麵店家嘍~

    Cindy Lo 於 2017/08/25 07:20 回覆

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