記得前陣子網路上出現各家蒙布朗的推薦報導,

由於老媽愛吃栗子,拜她所賜只要一起喝咖啡用餐,蛋糕選擇總少不了這道甜點,

報導中提到的店家幾乎都試過了,沒想到最合我口味的最近才遇上,

珠寶盒boîte de bijou 多層次口感蒙布朗 -

珠寶盒安和店 - 9  

珠寶盒共有兩家店面,這次選擇遠企附近的安和店,另一家位在麗水街 -

珠寶盒安和店 - 29  

半開放式的戶外座位空間寬敞,遮庇之下也不用怕日曬雨淋 -

珠寶盒安和店 - 24  

不過蚊子對我的愛就如同我對巧克力般濃清蜜意,以防萬一還是選擇室內座位。

珠寶盒安和店 - 23  

裡頭還挺大的,不過主要用於商品陳列及工作區,

內用座位規劃簡單幾個靠邊的小沙發椅,人數多的話只能往外頭發展 -

珠寶盒安和店 - 22

珠寶盒安和店 - 28    

除了麵包糕點,另外還有販售巧克力、軟糖、餅乾、雪酪/雪貝、禮盒,

就連輕鹹食也有提供,一應俱全 -

珠寶盒安和店 - 21

珠寶盒安和店 - 25

珠寶盒安和店 - 27

珠寶盒安和店 - 26        

室內座位 -

珠寶盒安和店 - 1  

桌面,大水瓶佔去不少空間 -

珠寶盒安和店 - 20  

Menu,可點圖放大閱覽 - 

珠寶盒安和店 - 16  

低消$200但不收服務費,另外有wifi但不提供電源插座 -

珠寶盒安和店 - 18   

10點至12:30供應早餐,下午時段也有輕食甜點套餐組合 -

珠寶盒安和店 - 17  

單點輕食 -

珠寶盒安和店 - 19  

飲品 -

珠寶盒安和店 - 15

珠寶盒安和店 - 14    

點完鹹食飲料後順便至櫃臺挑選甜點,餐後再結帳,

沒多久由蒙布朗領軍的成排糕點上桌 -

珠寶盒安和店 - 10  

栗子帶些白糖水的甜度,輕輕點在舌上,

裡頭是蛋白餅及可以確實嚐到乳香的鮮奶油,

黏著最底下派皮的是黑醋栗醬,適量的酸讓上頭厚厚一層鮮奶油吃起來完全不膩口 -

珠寶盒安和店 - 2  

有些蒙布朗吃到最後會滿嘴甜膩,有的則是單純幾個元素少了些特色之外栗香也不突出,

珠寶盒的蒙布朗剛好抓到其中的平衡點,以多層次的口感味道補強,

下次有機會帶老媽來試試。

*這次不是跟老媽來,不然點三塊蛋糕難逃被碎唸吃太多甜食的命運。

 

拿鐵、抹茶牛奶 -

珠寶盒安和店 - 7

珠寶盒安和店 - 8    

抹茶牛奶賣相還不錯 -

珠寶盒安和店 - 6  

海鮮法式鹹派 - 

珠寶盒安和店 - 5  

料還滿豐富的,派皮香氣足夠,不至於驚豔但有一定水準 -

珠寶盒安和店 - 3  

小山園草莓法蘭斯 -

珠寶盒安和店 - 12  

使用日本小山園抹茶調味的慕絲奶油內餡,還有用量不少的台灣大湖草莓,

紅綠對比之下那草莓似乎更嬌媚誘人,

就連上頭的鮮奶油也沾上些草莓香氣,

可惜抹茶下手不夠重,茶香微弱,實際品嚐不如視覺感官般強烈 -

珠寶盒安和店 - 11  

皇家伯爵 -

珠寶盒安和店 - 13  

和小山園草莓法蘭斯不同,這裡的伯爵茶香非常突出,

看那表面如絲稠般,應該不難聯想這份甜點的細柔口感,

果然一遇上口中溫度隨即化開,隱約透出橙酒香,

還可以咬到一些果餡,不過味道仍以那強烈的伯爵茶香為主 -

珠寶盒安和店 - 4  

僅試了三種糕點,表現絕對有中上水準,

但和目前台北最愛的法朋/可可法朋相比就難說了,找機會試試其它甜品再評斷,

不過單就蒙布朗而言,目前珠寶盒為心中首選。

 

美味指數:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:

整體環境:

回訪率:75%

 

珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 安和店

台北市大安區安和路2段209巷10號1樓

(02) 2739-6777

官網:http://www.boitedebijou.com.tw/

Facebook: https://www.facebook.com/bdbtw/

營業時間:10:00 a.m. ~ 9:00 p.m.、每個月最後一個星期一公休

珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 安和店   

*Courtesy of Google Maps

 

珠寶盒法式點心坊 boîte de bijou 麗水店

台北市大安區麗水街33巷19號之1

(02) 3322-2461 

 

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Cindy Lo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 史蒂芬昌
  • 我也喜歡這家店
    不過有一陣子沒去了
    晚去的話很多都賣完了
    推1
  • 謝謝~!
    最近好多新的甜點店,永遠試不完啊!

    Cindy Lo 於 2016/02/29 15:34 回覆