初訪蓮的時候點了一份炸豬排蔬菜湯咖哩,

日本來的南洋風咖哩? 對這來頭並未抱著多大期望,

沒想到當時端上桌的料理水準比擬專門日式炸豬排店,

輕脆麵衣無間隔柔和包覆著略帶油脂的厚切肉排,兩旁湯咖哩爽朗不油膩的辣度讓人食慾大開, 

二訪時豬排似乎瘦了些但美味依舊。

蓮REN日式食堂 - 1  

店家位在二樓,若怕錯過,循著一樓醒目紅色門面準沒錯,店家正對面有間小小的咖啡店 -

蓮REN日式食堂 - 13  

樓梯間,不過蓮最近才更改營業時間,

正確時段如下:

星期一至星期五 11:30 a.m. 2:30 p.m. 、 5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.

星期六 5:00 p.m. ~ 9:30 p.m. -

蓮REN日式食堂 - 14  

爬過窄窄的樓梯抵達二樓餐廳 -

蓮REN日式食堂 - 9  

一、二訪皆為中午用餐時段,日本籍料理長及店長掌管內場,外場則有一位妹妹在幫忙。

蓮REN日式食堂 - 12  

簡單的空間,另外雖為開放式廚房加上提供不少炸物料理,用餐後身上並未因此而沾染過多油煙味。

蓮REN日式食堂 - 11  

Lunch Menu,可點圖放大閱覽 - 

蓮REN日式食堂 - 5  

點單,可加點的東西還真不少 -

蓮REN日式食堂 - 10  

咖哩餐點提供約一碗飯的量,男生或食量較大的人(默默舉手..)建議加飯,

一、二訪時都剛好剩下一、兩塊豬排和些許咖哩汁,最後都是挖別人吃不完的飯來配食...

好吧,也許是我自已吃太多的問題..

 

附上以柴魚香氣為主的味噌湯,裡頭少許蔥末 -

蓮REN日式食堂 - 8  

唐揚雞佐柚子醬,中午通常以套餐方式提供,單點為 $160 -

蓮REN日式食堂 - 7  

滿滿水潤的柚子醬,以水感蘿蔔泥為主,帶有輕微果酸,底下為四大塊炸雞,

清淡風格,主要以口感取勝,即使浸在醬汁下一小段時間外層炸皮也不會過於軟爛 -

蓮REN日式食堂 - 4  

炸豬排蔬菜湯咖哩,額外加點起司 -

蓮REN日式食堂 - 3  

紮紮實實份量毫不馬虎的豬排,

輕爽的麵衣讓這一大塊肉排吃到最後也不會生膩,

雖為南洋風湯咖哩,入口勁道卻不如泰式強烈,但不表示香氣略失一籌,

在調味運用上,或許部份辛香料改以較溫和的香草代替,

像是醬汁中摻有些許迷迭香,讓整體口味變成較溫柔風格的南洋咖哩,頗有日系西洋料理影子。

蓮REN日式食堂 - 2  

不過雖帶日系影子,辣度上可沒因此手軟,約中辣程度,

第一次追加起司,多了點奶香但其實差別不大可有可無。

 

豬碎肉蔬菜咖哩 -

蓮REN日式食堂 - 6  

原以為這道會比湯咖哩辣,結果不然,

或許受到配料玉米及高麗菜絲沙拉影響,咖哩似乎還帶些甜度,

碎豬肉口感上反倒有點類似雞絞肉,醬料裡混入不少蒜末,整體而言感覺湯咖哩吃起來比較過癮。

 

主餐中提供多樣蔬菜,像豬排咖哩沒拍到的地方還有舞菇藏在底下,

這一頓約$500出頭,還算超值,

小提醒,每日準備的咖哩醬汁有限,若非一開始營業便前來用餐,建議先訂位比較保險。

 

美味指數:☆ (三顆半,半星符號打不出來)

服務態度:

整體環境:

回訪率:70%

 

蓮REN 日本食堂

台北市松山區復興北路81巷12號2樓

0970-713-964

Facebook: 蓮REN 日本食堂

營業時間:

星期一至星期五 11:30 a.m. 2:30 p.m. 、 5:30 p.m. ~ 9:30 p.m.

星期六 5:00 p.m. ~ 9:30 p.m.

 蓮REN 日本食堂  

*Courtesy of Google Maps

 

文章標籤
創作者介紹

Food Makes Me Happy

Cindy Lo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()