原本雄心壯志想在早上七點多品嘗道地的蘇式麵食早餐......當然是不可能發生的事!

2014蘇州三天兩夜遊第二三天-81  

前日一整天走跳的行程,回飯店後又花了不少時間整理,

最後以比預期中的時間晚了約兩個小時抵達,九點左右,依然在早餐的合理範圍之內,

與友人先在飯店會合,坐軌道至同是綠線上的樂橋站後轉承計程車,

前往有"中華餐飲名店"及"蘇州知名商標"稱號的同得興十全店用餐。

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這兒只從早上營業到下午一點,來晚就吃不到了,

一樓有個小廳堂,牆上掛著不少店家的輝煌紀綠 -

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樓梯旁可以看到大鍋水正在煮著白麵,白渺的蒸氣不斷,

往二樓走會先經過小桌位的方形區塊,中間稍微以屏風分隔 -

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走過屏風會看到販賣貢茶的櫃子,後方貼著不少製茶過程的照片 -

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再來往右走才是主要的用餐桌區,和一般店家相比整潔許多,服務也周到不少 -

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還一人送上一包衛生紙 -

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不過室內依然可以吸煙,只見服務員在最後頭忙裡偷閒的抽上幾口,

還好坐的位置附近沒有人在吞雲吐霧,不然這一大清早對小過敏的我還真吃不消。

 

和別的散客同座一張大桌,一入座菜單火速出現 -

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可能大清早思緒不清,竟也點了最好賺觀光客錢的貢茶來喝 -

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也罷,試試這名號響亮的明前紫箏貢茶滋味也好 -

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一碗麵不過$10或$11人民幣,約台幣$50,這茶卻要價$30人民幣,約台幣$150,

可回沖,不過和麵食比真的貴上許多,就讓我當個冤大頭試試這滋味,

牙針形的茶葉,清淡的香氣及強厚的回甘韻味,

不過這茶葉一直在玻璃杯裡泡著,最後當然變得苦澀,

飯後專心享用第二沖,此時的香氣濃度對我來說正好,而這茶,試過就好。

 

紅湯麵底 -

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同得興最有名的其實是剛上樓屏風上寫道的四個大字"楓鎮大麵",

曾得到中華名小吃的美名,是款以白湯為基底的麵食,

其製作工序繁複,光是使用的五花肉就得經過四到五個鐘頭的燜煮,

湯頭以黃鱔骨、螺螄等引出其獨特香氣,湯汁偏白澄清,因此也故稱白湯大麵,

可惜也因製作過程複雜,去時沒有在販賣,索性點用紅湯底的麵試試。

 

細白的麵條即使在我東拍西照之後依然保有一定的嚼勁,

湯頭有點像稀釋過的滷汁,隱約傳來各式香料的香氣且調味不會過於死鹹。

 

剁椒木耳$10人民幣,約台幣$50 -

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就是很好吃的酸辣木耳,其中辣味偏向新鮮的辣椒香氣,而非辣椒油、辣椒醬的味道,

木耳有Q度,吃了好幾口都沒有咬到較硬的木耳根部的困擾,相當開胃的一品。

 

後面黃黃的是蘇式爆魚,口感甜甜的,小刺太多所以嘗了一口隨即轉攻其它小菜。

 

鮮肉小包$8人民幣,約台幣$40 -

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沾著烏醋吃,很正常的包子。

 

昆山滷鴨$23人民幣,約台幣$115 -

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賣相不好滋味倒是了得,

別看它淡白淡白的,咬下去才發現粉嫩的口感中富含各式香料融合的香氣,

啃了一陣子後驚覺...這滷鴨是菜單"澆頭"裡其中一項,也就是要泡在熱湯麵裡後再食用...

不過算是傻人有傻福,手殘的我啃到一半鴨腿掉到麵裡頭,

最終單吃及正統澆頭兩種吃法算是都讓我試到啦..

 

也是澆頭的紅燜肉$10人民幣,約台幣$50 -

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多虧服務員指導,趕快把肉放到麵裡頭泡一下再吃,

肉的些許油脂溶入湯汁中,似乎更加圓融,

菜單上寫著這紅燜肉為金獎產品,而滷鴨為招牌麵澆,

兩者比較之下覺得滷鴨較特別,也更為值得點用。

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豐盛的早餐後元氣倍增,雖然在附近小小迷路,最後索性搭計程車去看看蘇州的園林風景,

旅程期間一直下雨不知是福是禍,撐個傘加上溼滑的路面是麻煩的,

但這雨不僅掃去大陸灰霾的空氣,也減去不少內地觀光客的人潮,

據計程車師傅說平常蘇州的園林可是人滿為患,想好好欣賞照相有一定的難度,

聊著聊著,在師傅的介紹之下,捨棄人最多的主要園林,

轉往同在附近的虎丘觀光,看看何謂陸版比薩斜塔。

 

入口處購取門票,一個人約台幣$300 -

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虎丘原名海涌山,傳說吳王闔閭葬於此,三天後有白虎躍上山頂,因此故稱虎丘,

其中虎丘最有名的就是虎丘塔,也就是雲岩寺塔,

因地基問題開始往西北方傾斜,因此多了中國比薩斜塔的稱號。

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水路圍繞 -

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除了雲岩塔寺,整個虎丘風景區裡還有其它小景點,

像是凝炭岩裂隙風化而成的試劍石、以三千把刀劍陪葬吳王闔閭的劍池、孫武子亭及勾踐洞等等,

這裡就暫以介紹雲岩塔為主,不然蘇州遊記不知得寫到何年何月何日。

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園外建築也古色古香 -

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會先經過外側的前廊收取門票後才算正式進入虎丘 -

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門票 -

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注意! 這算是人很少的遊客量嘍! 真不敢想像出太陽的假日會是何種光景 -

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古典美人現場演奏樂曲 -

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說實話,我和友人對歷史算是沒太大的興趣,加上下雨,所以沒很認真在聽一旁的導覽,

大部份都是自已四處走晃想像感受一下人潮虎丘過去的面貌,在解說上如有不周還請多多包涵。

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霧氣瀰漫 -

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可以看到雲岩塔寺了! 不過這個角度看不出傾斜的程度,待會兒到另一頭會比較明顯 -

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碑文 -

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似乎在記述從前的事跡 -

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一旁的小徑 -

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仔細看會發現台階中間有個大鼎 -

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裡面有不少香火在雨中燃燒著 -

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掛著雨水的枝葉 -

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再往上走為大雄寶殿 -

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莊嚴的佛像 -

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殿中還有十八羅漢、觀音等雕刻 -

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繞一圈後從後方門口走出,此時可以較清楚看到雲岩塔寺傾斜的程度 -

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雲岩塔寺簡介 -

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重修碑記 -

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石獅 -

2014蘇州三天兩夜遊第二三天-51  

雨中散步聽似愜意,半天走下來真的還挺累的,加上一路揹著沉重的包包,

前一天也是走跳行程,整個人腰酸背痛,全都怪在大臺相機上,(咳)*和年齡一點關係也沒有!

 

還好下午走貴婦純吃喝的行程,可以好好癱在舒適的環境中充電,

究竟跑去哪裡逍遙? 下篇蘇州行最終回揭曉。

 

題外話~

這次回台灣感覺人好像胖了一圈,問問老媽我有沒有變胖,

媽:你哪有變胖,只是肉多了一點而已

我:...(心想肉多就是變胖...)還是我坐飛機水腫?

媽:沒有水腫啊

我:... 

過了幾天不甘心地再問一次我瘦下來沒,

媽:一樣肉肉的

我:....

 

延伸閱讀:

蘇州三天兩夜輕鬆自由行Day One - 平江逛老街/石家飯店蘇幫菜

蘇州三天兩夜自由行Day Two - 藍寶堅尼貴婦下午茶與韓式辣味章魚五花鍋

 

同得興 - 十全店

蘇州十全街624號

營業時間:早上7:00~下午1:00

訂位專線:189625100770

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虎丘/雲岩寺塔

開放時間:早上7:30~下午5:30

電話:0521-67232305

地理位置:距離蘇州火車站約3公里,蘇嘉杭高速蘇州園區出口,延途有景點指示牌

旺季門票:4/16~10/30,人民幣$60,約新台幣$300

淡季門票:10/31~羿年4/15,人民幣$40,約新台幣$200 

*實際票價依現場公告為主

 

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留言列表 (3)

發表留言
  • claire
  • 說 真的~我以前對中國大陸真的沒啥興趣
    但看了你分享的這二篇~~~我好想去喔!!!!!
    哈~~我老公也像你媽一樣XDDDDD
  • 大陸ok啦~又不會太貴,
    有機會可以去看看風景名勝的地方,
    整體環境和人文素質當然是比不上其它先進國家,
    不過很多天然的風景區真的很值得一看,講著講著我好想出國啊~

    Cindy Lo 於 2014/06/14 05:01 回覆

  • 史蒂芬昌
  • 那個早餐怎麼比我晚餐還豐盛....
    胖一圈也不錯 表示心情還不賴

  • 早餐要吃的好!! 我向來早餐都當正餐吃,
    晚餐幾乎都沒什麼在吃說(除非和朋友有約)

    Cindy Lo 於 2014/06/17 06:24 回覆

  • 曹津
  • 苏州本地人回应你一下,早上吃面的话陆振兴、绿杨都是最佳选择啊。
  • 哎啊~謝謝! 謝謝!
    以後有機會我一定要試試!

    Cindy Lo 於 2014/07/03 17:02 回覆

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