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都來香港了,想說好好吃頓粵菜,

說實話,一開始的打算是想去四季酒店的龍景軒,

在老字號飯店裡,配著高樓海景悠哉地吃頓飲茶,

沒想到近一個月前打去訂位,得到下午一點半還是兩點才有位置,

也罷,更換目標,Plan B是位在朗廷酒店的唐閣,

雖用餐環境不如龍景軒雅緻,

倒也誤打誤撞給我嚐到如焦糖烤布蕾般的鱈魚料理,愛吃鬼有食神保佑。

The Langham HK 唐閣 - 14  

早已耳聞香港近年來的變動,但再怎麼做好心理準備還是被當地無時無刻的大批人潮震攝,

說不上繁忙,而是種混雜無序的凌亂感,

身處其中,幾乎不論走到哪彷彿只能隨著人群汲汲營營往目的地走去,

連小餐館和咖啡廳也幾乎都是人,特別是非一大早的時段,想圖個清淨不是件易事。

The Langham HK 唐閣 - 8  

所以短短三天兩夜的旅程,還好中間偶爾穿插清晨鬧區外的咖啡廳或是這頓在唐閣的粵餐,

暫時躲過濕悶炙熱的天氣及如螞蟻般萬頭鑽動的遊客,

難得的清靜,雖不直接和五臟廟的感受相關,確實或多或少加深唐閣在心中的評分。

The Langham HK 唐閣 - 20  

兩本厚厚的菜單不便一一拍照紀錄,官網倒是有挺詳細的菜單內容可供參考,

其中不少高檔海鮮,也是,粵菜的海味一向出名,

只是我們才兩個人,加上旅途中也不便打包外帶,萬萬不可貪心。

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Cindy Lo 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

還記得前幾篇提到長得像雞毛撢子的新葡京酒店嗎?

雖然大廳環境及雜亂氣氛不被青睞,但為了裡頭兩家米其林三星餐廳,

短短三日澳門行程,硬是塞了兩頓午餐於此,

行前常和我們聊天的文華東方客服提到當地餐廳服務仍不比歐美水準,

"即便是冠有米其林星等頭銜",客服輕搖著頭客氣說道,

"我懂了",我也微笑回答。

8餐廳初訪-4  

進入酒店、坐上電梯至二樓,來到8餐廳大門口 -

8餐廳初訪-31  

領臺小姐確認訂位後,我們跟隨著她的腳步穿過兩個電動門 -

8餐廳初訪-30  

黑紅奢華風格,設計以中國人喜愛的"8/發"及"金魚"為主題 -

8餐廳初訪-18  

不知是否為週末時段的關係,電話訂位時便告知用餐時限為一個半小時,

此行目的為飲茶小點,一個半小時加上拍照應該剛剛好,要是吃套餐可能顯得倉促。

8餐廳初訪-28  

餐具 -

8餐廳初訪-25  

選用普洱 -

8餐廳初訪-26  

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