紐奧良4天3夜之旅圓滿結束!
這幾天不停的吃吃喝喝、走走停停、又吃吃喝喝,體重直線上升,

不過至少是happy fat (快樂的肥肉!?)整個人心滿意足像個彌佛似的
讓我先來分享一些當地的特色小吃,明後天再來詳細說明紐奧良的文化背景及我的“鱷魚奇遇記”!!

(
一般不是先介紹風景民俗才講到食物嗎?為什麼我的完全顛倒??果然是貪吃鬼投胎轉世.....)

紐奧良位在Gulf of Mexico (墨西哥灣) 旁邊,
現撈的漁貨自然成為當地的主要食材,
短短的幾天我每餐都有吃到海鮮尤其是蠔 (大牡蠣)整個新鮮到不行,

這趟行程共吃了三種不同做法的大牡蠣。

第一種:洛克菲勒風格烤牡蠣 (Oysters Rockefeller) -


當地養殖的大牡蠣,鋪上炒過的菠菜及培根,淋上Sambuca酒調味,拌入其它的材料烤到表面微焦,
熱呼呼的吃很棒哦!

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