目前日期文章:201607 (7)

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"少了一個它,還有千千萬萬個它",

和友人聊天提到東京有個新開不久的甜點店,礙於這次行程時間有限只能引恨放過,

目前人在東京的朋友老神在在回了我這句名言。

Toshi Yoroizuka 六本木 - 11   

說的也是,東京是各國甜點集散地,

不僅有為數眾多由當地糕點師傅執掌名店,還有不少國外響噹噹的品牌進駐,

就算在日本住上一年半載也吃不完這些美食,

既然選擇有限,就從基本款開始下手吧,

首站選擇位於六本木 Midtown 的 Toshi Yoroizuka,坐在吧臺享受桌邊盤飾甜點的魅力。

Toshi Yoroizuka 六本木 - 18  

老早就訂好下午一點的位置,

進入店內,右方是販賣外帶糕點及冰淇淋的店鋪,

直直往裡頭看是一小排吧臺內用座位,客人一直都在,也就不便拍照,

起初沒客滿,稀稀落落的,一直到尾聲人才逐漸變多,

沒想到買完單走出店家原來還有幾組客人在外頭候位,

下午時段想來朝聖的話,建議還是先訂位預防萬一。

Toshi Yoroizuka 六本木 - 2  

店鋪內的冷藏糕點櫃 - 

Toshi Yoroizuka 六本木 - 1

Toshi Yoroizuka 六本木 - 5    

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計劃永遠趕不上變化,

前一晚在新宿黃金街小酌幾杯,果然隔天的早晨約會根本是天方夜譚,

與其匆忙趕早餐時段,倒不如悠悠哉哉地換成午餐吧,

也算是給自已一個藉口,下回再訪東京一定要吃到Ivy Place的早餐!

Ivy Place - 7    

出站後漫步代官山,雖在市中心,卻有著自已獨特的輕鬆時尚氛圍,

離Ivy Place短短幾步路斜對角是著名的蔦屋書店,

從實招來,書店我僅僅瞟了一眼別無它想,直直往午餐邁進。

Ivy Place - 18  

生意真好,等位期間不斷有預約上門的客人,

分成左右兩邊的室內空間外加兩區戶外座位,

即便天氣炎熱,離開時外頭也還是坐了一大桌人。

Ivy Place - 17

Ivy Place - 16    

服務生英文相當好,領檯、內場都是如此,幾乎沒有日本口音,

Menu也是中英各半,對外國人而言相當友善,

還有不少帶著小朋友或嬰兒推車的客人前來用餐,

觀察之下,Ivy Place戶外座位的確相當適合全家福及想大聊特聊的三五好友使用。

Ivy Place - 13  

午餐menu,可點圖放大閱覽 -

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算是以甜點為主,鹹食為輔,

當天點了兩種常態蛋糕,一份內用限定甜點,外加一塊鹹派,

可惜在精巧玲瓏的點綴之下並未勾起任何漣漪,少了份感動吧,我想。

CHANTEZ 穿石 - 7   

遇上一塊能讓內心悸動的甜點,

較誇張的說法大概就像是女生會臉色泛紅,不管多大年紀,就是有股衝動想捧著臉頰轉啊轉的,

但礙於旁墜世俗眼光只能壓抑這只有可愛少女做才可能免於被攻擊的姿勢,

除了XO醬鹹派酥香派皮讓我點頭回味一番,

基本上難得和朋友的甜點聚會表現卻相當淡定,看來少女心已離我遠去,是位不動如山的大嬸。

CHANTEZ 穿石 - 24  

用餐環境倒是挺愜意的,整體感覺明亮乾淨,

剛硬的裝潢中透出些許輕柔感,桌上的盆飾應該有幾分功勞 -

CHANTEZ 穿石 - 12  

沙發或是有布墊的椅子坐起來也舒適,大嬸屁股硬梆梆,所以這點很重要 -

CHANTEZ 穿石 - 23

CHANTEZ 穿石 - 22    

蛋糕櫃 -

CHANTEZ 穿石 - 16

CHANTEZ 穿石 - 15    

常溫糕點 - 

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所謂足不出戶,一開始就打算爽爽待在飯店連吃飯也不想離開,

預訂房間時順道選擇晚餐及早餐的方案,

八點十五分用膳時段正好,check in完四處晃晃,還有足夠時間在房內泡個溫泉再步行前往餐廳"嘉助"。

HOSHINOYA Meals - 54  

脫鞋入內,桌底下挖空設計,只是進出時身體需要扭曲一下,

短短的椅背還可以靠在上頭放鬆小酌一杯。

HOSHINOYA Meals - 53  

晚餐已選擇懷石料理,另外提供霜降牛涮涮鍋及鱉火鍋。

HOSHINOYA Meals - 52  

貼心準備中文菜單 -

HOSHINOYA Meals - 51  

另外加點茶及にごり梅酒佐餐,

好像自從京都祇園開始,吃懷石料理時偏好搭配一杯梅酒,

最初的酸度開胃,期間淺嚐慢食,尾聲冰塊漸溶,正好一大口滑入喉頭收尾 -

HOSHINOYA Meals - 50  

前菜:季節野菜 -

HOSHINOYA Meals - 49  

透明狀的是萊姆果凍,淡淡酸香襯著野菜的爽脆口感。

HOSHINOYA Meals - 48  

煮物椀:夏鴨肉、水茄子 -

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經歷兩個半月水深火熱的WSET課程,隨即在考完試後隔週出國,

人生第一個星野體驗,輕井澤虹夕諾雅 HOSHINOYA Karuizawa,

再合適不過的時間點,跟再合適不過的人。

HOSHINOYA Karuizawa - 3  

由東京出發,搭承長野新幹線,一個小時又十分鐘即可抵達輕井澤站。

HOSHINOYA Karuizawa - 6  

虹夕諾雅建議入住至少兩晚,網上預訂房間成功後需預先刷卡付費,

此次礙於行程只住一晚,利用官網訂房住單日的房間一個月前才會開放預訂,

同時還訂了晚餐及隔日早餐,

付款成功後陸續收到email通知,確定用膳時間及有無食物過敏或任何偏好,

交通資訊中也提供了輕井澤站至虹夕諾雅shuttle接泊時間。

 

出輕井澤站後往南口方向前進,黑色大車便是接待入住客人的shuttle -

HOSHINOYA Karuizawa - 7  

15~25分後抵達虹夕諾雅,門口已有接待人員鞠躬迎接。

HOSHINOYA Karuizawa - 68  

大廳接待櫃臺 -

HOSHINOYA Karuizawa - 75  

隨即被引領一旁稍作歇息,等待訂房確認 -

HOSHINOYA Karuizawa - 67  

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- 失算 -

今天行事曆上除了工作,另外兩件事就是發文和拔智齒,

心想看完牙醫後整天窩在家,利用這空檔好好寫篇食記,

殊不知那倒勾型的智齒可整死我了,東敲西打連扯帶拔四十分鐘,

醫生還說傷口比較大,讓他多縫幾針,

事後好不容易躲回家裡立馬倒在沙發上休息片刻,

拖著受創的身心靈準備著手食記的此時此刻,麻藥漸退..

現在連輕輕吞個口水半也能從太陽穴一路疼到嚨邊的淋巴線,像在燒一樣,

眼下只能一邊冰敷一邊用血淚整理食記,

幸好店家就賣兩樣東西:牛肉麵、牛肉湯,

待心得完成後再好好倒回沙發上..

六福牛肉麵 - 3  

伊通街上的老麵店,經年累月連招牌都快看不見 -

六福牛肉麵 - 10  

沒有確切的營業時間,似乎只做週間的生意,星期六日休息。

六福牛肉麵 - 13  

店內空間 -

六福牛肉麵 - 11

六福牛肉麵 - 8    

牆上菜單,就這樣,牛肉麵或牛肉湯,也沒賣小菜 -

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星期六,正好是供應千層蛋糕的日子,

下午兩點後不提供訂位服務,先扣下甜點總行吧?

打電話和店家預留抹茶及巧克力千層蛋糕,到時候只能拚個手氣看現場候位會耗上多少時間。

生活在他方 - 3  

座落在巷弄住宅區間,活潑水泥牆面宣告咖啡店的位置 -

生活在他方 - 1  

飄著細雨的假日午後果然客滿,留下姓名電話後先坐在庭院裡拍照,順便躲雨 -

生活在他方 - 23  

看似愜意的草木其實暗藏殺意..

生活在他方 - 26

生活在他方 - 22

生活在他方 - 24      

生活在他方,

是個咖啡廳,也是個充滿繪本的空間,最裡頭還空出一區小空間作為展場使用 -

生活在他方 - 20  

或許人太多,店裡頭有些鬧哄哄,

開門時虛弱的冷空氣也無法發揮威力為客人消暑,但感覺出來它盡力了。

生活在他方 - 21

 

營業時間 -

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