目前日期文章:201507 (5)

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吱吱作響的特製鐵板五花肉(蒜味) -

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 2  

最近老往中山區條通覓食,巷弄間的東洋風情有股莫名的吸引力,

再者這一帶不少氣氛熱絡的居酒屋,正餐、小菜幾乎都有中上水準,

自然成為放鬆小酌的最佳選擇之一。

 

喝酒不開車、開車不喝酒,

乖乖坐上捷運至中山站,往林森北路方向走去,

若是由中山北路七條通的標誌轉入巷內,雖和店家地址119巷號碼不符,

不要懷疑,過了林森北路上的小斑馬線不久,漢 韓國食堂會在右手邊出現。

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 21

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 19

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 20      

依店家Facebook上的說明,"漢"在日本有男子漢之意,在韓國則是鐵桶的意思,

店內由兩位男子漢掌廚,而使用的桌椅也是用鐵桶組合而成,店名因而誕生。

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 18  

掀開鐵桶座墊後可放置包包,同時避免沾染過多菜味 -

漢 韓國食堂(깡)中山店 - 17  

當天現場共看到三個服務生,其中一位是老闆,年輕日本人在吧台廚房間忙進忙出,

另外是內外場跑的韓國男生及負責外場的台灣女生。

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二十多個年頭,最早佇立六條通的尚更於年初搬至八條通新址,

以讚岐手打烏龍麵為主,另外提供簡單飯食及各式小菜。

 尚更手打烏龍麵-4  

捷運中山站出站後往中山北路方向走去,

過了馬路,尚更就位在屯京拉麵及高記間的巷弄。

尚更手打烏龍麵-12  

店面小巧日式庭園造景 - 

尚更手打烏龍麵-14  

入口處擺放日文雜誌 -

尚更手打烏龍麵-13  

簡約舒適的空間 -

尚更手打烏龍麵-23  

午餐時段客人並不多,離去時也才約三桌家庭客人。

尚更手打烏龍麵-15  

當天座位 -

尚更手打烏龍麵-17  

全新改版菜單(可點圖放大閱覽) -

尚更手打烏龍麵-24  

舊店面時期記得尚更僅提供全日文菜單,

現今為圖文並茂中日文版本,看未來是否能吸引更多台灣客人前來用餐 -

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豔陽無情攻擊下,一碗台式傳統黑砂糖刨冰總能帶來短暫透徹清涼的美好。

建北黑砂糖刨冰-9    

鮮少在中正區出沒,特別是白天的時候,

這才發現之前引起不少爭議的貓下去及水餃名店龍門客棧就在附近,

可惜水餃得等到下午五點才營業,不然啃一大盤再去吃冰更加爽快。

 

頗具規模的冰店,由郭家三代傳承經營 -

建北黑砂糖刨冰-2  

牆面塗鴨簽名 -

建北黑砂糖刨冰-7  

戶外座位 -

建北黑砂糖刨冰-3  

夏天酷熱,通常都先鑽進有冷氣的店內座位,

但其實每次吃到最後不免全身發寒,若是陰天,說不定在外頭享用正好。

 

才剛開門就有短短排隊人潮,離去時店內早已坐滿前來消暑氣的客人 -

建北黑砂糖刨冰-13  

除了主力商品黑糖刨冰,另外提供仙草奶凍、豆花、甜湯及冷飲 -

建北黑砂糖刨冰-12  

各式餡料 -

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2014年中原本計劃要去日本待兩個星期至半個月,

連民宿和價錢都問好了,最後因故取消,但想出國的心情從未改變,

無法飛行時,先在日本人集散地六條通、七條通一帶打打牙祭,以相似風情安撫我蠢蠢欲動的心。

汁一初訪-22   

六條通上的汁一(發音shiru ichi),日式居酒屋風格,

各式下酒菜一應俱全,正餐類丼飯、麵食、鍋物、甚至壽司也有提供,

其中較特別的是直接使用生米加入高湯以獨立式釜飯鍋烹調的米食料理,

萬萬沒想到最後反而是各式炸物讓我為之驚豔,

現在想到當時外層酥炸過的胡麻豆腐還會不自覺口齒生津。

汁一初訪-36  

吧台座位 -

汁一初訪-37  

開放區桌位 -

汁一初訪-38  

包廂 -

汁一初訪-44  

於入口脫鞋後進入,之後若需暫時離開可直接穿著店家準備的拖鞋,方便穿脫,

入座後送上擦手毛巾 -

汁一初訪-43  

邊聽著演歌音樂邊研究菜單,此時不先來杯涼爽清酒更待何時? (記得喝酒不開車、開車不喝酒) -

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無預期的美食邂逅是種幸福。

新店中正路663巷米粉湯-3   

最早是老媽發現這家店,

於新店中正路一帶找朋友,無意間發現這家麵攤人潮不斷,

提議乾脆早午飯就在這兒解決,怎知一試成主顧,

成為開業30餘年巷弄美食的忠實顧客之一。

新店中正路663巷米粉湯-8  

座落於交通不甚方便的地段、沒走路可抵達的捷運站,

其實就連店名也從缺,只知道轉角便是中正路663巷巷口 -

新店中正路663巷米粉湯-2  

(店後方另外擺放數張桌椅增加內用空間)。

 

內用、外帶一起排隊,但主食為一線,黑白切滷味得另成一線排隊等候 -

新店中正路663巷米粉湯-12  

價目表,小菜價位我從來沒細問,

但每次去點一大盤,最後買單時心裡直呼好便宜,總之是市區內很難看到的親民價格 -

新店中正路663巷米粉湯-15  

參考用:這次造訪,也就是本篇照片中各款食物,記得算下來一共$205還是$250。

 

滷味有大豆干、小豆干、豬耳朵、豬頭皮等,有些是黑白切沒有的部位,

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