目前日期文章:201312 (6)

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一早起床竟然什麼都沒吃就直接往吉卜力工作室出發,

想必這陣子真的吃太多導致體內脂肪過盛,

不然照常理沒吃早餐的我可能已經昏倒在前往車站的路途中。

日本東京大阪五天四日 Part 4 -6  

吉卜力,也就是宮崎駿的博物館,位於三鷹市,從新宿搭車的話約15~30分鐘車程,

到站後再隨著指標前進,需要走一段路,也是差不多15分鐘即可抵達。

日本東京大阪五天四日 Part 4 -7  

延途充滿都市近郊的氣息,小路上偶爾會遇到早上散步或是慢跑的居民,

同時正逢銀杏的季節,金黃的樹葉在陽光映照下閃閃發光。

日本東京大阪五天四日 Part 4 -8  

吉卜力的門票無法當場購買,所以出發前記得先和自已國家當地的代辦處預購,

台灣這邊應該是由東南旅行社提供服務,吉卜力的網上也有流程解說

票價方面成人每位¥1,000、13~18歲¥700、7~12歲¥400、4~6歲¥100。

 

龍貓售票員 -

日本東京大阪五天四日 Part 4 -10  

館內禁止照相,

館長宮崎駿先生希望來的人可以用心體會館內的設施及作品,因此只有戶外可以稍微照一下。

日本東京大阪五天四日 Part 4 -11  

記得館內展出的作品中我最有印象的是介紹視覺暫留的展區,

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台灣的品酒文化逐漸發揚普及,

從早期不管三七二十一就是要灌死你的"呼搭啦"文化及名牌迷思,

現在慢慢開始會去了解酒的由來、釀造方法、細嘗其中微妙的香氣及韻味,

同時發覺在名牌光環以外,還有好多好多值得品味的萄葡酒,也發現這領域之大,著實為一門學問。

 

前陣子因緣際會接觸到台灣的品酒課程,也因此認識品迷網這個網站,

對我來說,品迷網為想喝酒對葡萄酒有興趣人提供了一個學習及享受的平台,

網站提供不少關於葡萄酒的知識、典故,每月還有精選酒款專刊、搭配料理、品酒會等訊息,

付費會員每個月還會收到一瓶精選葡萄酒,這點我覺得最重要!

因為每次在挑酒的時候面對眼前琳瑯滿目的酒款,加上一堆看不懂的各國語言,

更別說專業的葡萄酒術語和數百、上千、甚至上萬..萬....萬...的價差,根本不知從何下手,

所以有人每個月把酒挑好寄到家門來是多麼美好的一件事,還附上酒款由來及餐酒搭配建議,

厚~~我要是男生,這用來追女生真的太方便啦 (大誤!!)

 

這次榮幸受邀,品迷網提供了十月份的酒款,來自義大利撒丁尼亞的Punica Barrua 2010 - 

羊肉紅醬義大利麵-4

 

這是一支混合萄葡品種所釀造出來的酒,

帶有成熟的紅色果實香氣及淡淡花香,平衡中等的酸度不會讓人臉揪成一團,

果香之下隱約透露出些許的草本味道,類似甘草或是很輕盈的薄荷,

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昨晚服務生有訊問早膳用餐時刻,6:30或是8:30,貪睡的我們直接選擇較晚的時間。

 

酸梅、沙拉、水果 - 

日本東京大阪五天四日 Part 3 -7  

可愛的服務生特地指著酸梅問說我們知不知道這是什麼?

回說梅干し她馬上點頭,然後把自已的臉擠成一團,說吃了會變這樣,厚~妳太可愛了啦!!

 

紅味噌湯、吻仔魚越光米飯、三種漬物 - 

日本東京大阪五天四日 Part 3 -3  

魚類製品,右後方那個我一直搞不清楚是什麼食材,口感粉粉的 -

日本東京大阪五天四日 Part 3 -8  

豆腐朴葉味噌燒 - 

日本東京大阪五天四日 Part 3 -6  

清淡高雅的香氣,很適合早餐食用。

日本東京大阪五天四日 Part 3 -9  

早餐也是很多小菜,不像晚餐一道一道上來,而是一次全部上桌,

還有煎魚、玉子燒、明太子、海苔等配菜 -

日本東京大阪五天四日 Part 3 -66  

另外附了一盆飯,小菜這麼多白飯自然被我倆輕易喀光,

至於剛被點名的酸梅,我這吃高酸的人才小小咬了一塊臉還真皺成千年老妖的模樣,

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說好的鮪魚競標呢!!!?

日本東京大阪五天四日 Part 2 -16  

日本行第二天按原訂行程是透早起床在五點前抵達築地市場報名看鮪魚競標,

可惜一波三折,在起床這點馬上就遇到困難,

東拖西拖四點半左右才出門..整個來不急,

找地鐵是另一個瓶頸,聽飯店的人說這麼早大部份的站都關了,除了一個我們找半天還是找不到的地方,

沿路又烏漆抹黑,路上一台車也沒有,真讓我們找到入口時車站也開了...就此和鮪魚說bye bye...

日本東京大阪五天四日 Part 2 -15  

強烈建議要去築地看競標的人直接坐貴鬆鬆的計程車過去,

五點開放報名,最好五點就到市場"The Fish Information Center處登記 -

日本東京大阪五天四日 Part 2 -98   

有的時候人不多、偶爾也有五點沒到就排滿人的情形,

人太多的話可能會提早開放登記,不過這種東西真的看運氣,一天最多開放120人入內參觀,

通常發放兩梯,第一梯參觀時間為5:25 a.m.~5:50 a.m.、第二梯5:50 a.m.~6:15 a.m.。

 

還算是有點安慰,迷途羔羊和迷途起床氣小胖豬抵達後,還是有看到競標後的鮪魚最後一面 - 

日本東京大阪五天四日 Part 2 -2  

總比什麼都沒有好!

 

場內店鋪部分九點才開放觀光客進入,我們只好摸摸鼻子去別的地方晃晃 - 

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日本!日本! 我終於來找你了!!

幾個月前就策劃好的日本行,終於在感恩節期間成行,

撐了這麼久終於可以出國大吃大玩,一是要怪美國連假少的可憐,

再來就是平日得努力打拚工作賺錢,不然哪來這麼多資金滿足我這出遊無窮的欲望,

在此感謝日本友人幫忙訂位壽司餐廳和箱根的溫泉旅館,不然靠我這破日文應該哪兒都去不成啊!

日本東京大阪五天四日 Part 1-61   

台北松山機場直飛日本羽田,單程兩個多快三個小時,

羽田離都內的距離差不多就像松山和台北市區的距離一樣,所以在交通上省下不少時間。

 

運氣好,整趟日本行天氣都不錯,連快到日本時在飛機上還可以在依稀看到遠方象徵日本的富士山 - 

日本東京大阪五天四日 Part 1-62   

行程規劃第一晚在新宿、第二晚在箱根好好享受溫泉、最後的第三和第四晚再次回到新宿,

由於飯店的預算整個被我撥到箱根,

所以在東京時選擇經濟實惠又方便的新宿華盛頓酒店Shinjuku Washington Hotel,

方便這一點,首先機場領完行李,找到類似賣車票的櫃臺可以買到直接開往飯店門口的公車票,

講是講公車,因為是寫bus,不過其實是高級的遊覽車哦,裡面還有wi-fi可以使用。

日本東京大阪五天四日 Part 1-1  

一個人日幣¥1,200,機場一出來就是等車的地方,

除了華盛頓外還有停靠Hyatt Regency、Park Hyatt、還有另一個記不起來的飯店。

 

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冬季進補嘍!!!

頤園菊花鍋-30   

在這個火鍋當道的季節,有幸參加Walkerland窩客島的活動,體驗頤園於秋冬出的豪華海陸菊花鍋,

看這食材澎派的照片,陸上跑的、海中游的、土裡長的應有盡有,

不過分享食記心得之前,先來了解一下這菊花鍋到底是什麼玩意兒?

 

據說這鍋的由來起源自慈禧,

略懂歷史的人應該知道,這位老佛爺生活起居、食衣住行相當講究,尤其特別愛吃(這點倒和我一樣)..

火鍋以菊花入菜,搭配當季食材熬煮烹調,各式火鍋料及沾醬則以小碟裝盛,和火鍋一同上桌,

主鍋加上琳瑯滿目的材料,形似菊花,賞心悅目。

此外<<神農百草綱目>>裡還記載到,菊花有“服之輕身耐老"之功效,難怪為慈禧所愛。

頤園菊花鍋-4  

菊花鍋從清朝流傳至今,透過老字號餐廳頤園的料理功夫詮釋推出,

講到頤園,這家餐廳來頭也不小,在我口袋名單中許久卻一直沒有機會去試試,

曾榮獲雜誌評選為台灣100家最佳餐廳的第三名,在食客中也是數一數二的北京餐廳,

位於威斯汀六福皇宮地下二樓,環境舒適不用說,服務素質絕對也是在水準之上。

頤園菊花鍋-28   

空間設計低調沉穩,共可容納104賓客,餐廳內有許多中式大型圓桌 - 

頤園菊花鍋-26  

還特設有四人座的包廂,就算人數少,也可滿足需要隱密用餐的顧客。

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