目前日期文章:201104 (5)

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朝鮮薊(artichoke),
圓圓的一大顆,
有人覺得它像朵硬邦邦的花,我倒認為它像個恐龍蛋 -

之前在台灣找半天都不見它的蹤影,
這次趁人在美國的時候去超市買一顆來玩玩,試試沒煮過的食材。

不過這可是一大挑戰,
雖然是蔬菜,可是處理程序非常麻煩,不是平常那樣洗洗切切三兩下就能解決,
而且那一片片的葉子不小心還會割傷手,
我根本就是在自找麻煩,
這應該算是...好奇心會害死一隻貓的一種?
總而言之一句話 - 此時不煮更待何時? (你說是吧)

朝鮮薊最常見的烹調方式有水煮、蒸、烤,
除了單吃之外也常常被用來做成其它食材或是點心的佐醬,
礙於在美國的廚具及材料有限,
我生平第一顆朝鮮薊就獻給最簡單的水煮及奶油沾醬吧!

食材?

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俺又到美國嘍!!!

其實也沒什麼特別的原因,也不是去度假,
基本上飛越一個太平洋後仍舊過著正常的生活,
週一到週五上班,每天期盼假日的來臨,然後再度睡眼惺忪很勉強地迎接星期一的早晨。

不過美國生活倒是有個和台灣大不同的地方,
就是便宜到爆的牛排啊~~~~~~…\(⊙口⊙)/…

兩塊比我手掌還大的帶骨肋眼牛排,
打折後一塊才$3多美金,等於台幣不到$150,怎麼可能!!?

這種厚度* 這種等級* 在台灣買好幾百絕對跑不掉,
速速抓個兩片到購物帶裡,馬上回家來個肥滋滋的牛排午餐!

香煎超便宜肋眼牛排佐日式柚子醬油及香蒜奶油 -

食材(兩人份)?

2片 厚片肋眼牛排
4瓣 大蒜
30克 奶油

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之前的台北小西華被改建為現在的Hotel Éclat怡亨酒店,
久聞大名,一直想去參觀照相,
可是人也住台北,不太可能入住飯店,更不可能直接走大步進去東拍西拍(又不是狗仔隊),
前陣子終於找到機會,藉喝下午茶之名,行大肆拍照之實!

這家hotel出名在它為數眾多的藝術作品,
還沒進去就可以看到飯店門外大大的雕塑作品,出自中國新銳藝術家高孝午之手,
他的部分作品特色之一就是很多相連的手指頭和腳指頭 -

一進門又是高孝午另外一個作品,
不過這尊放在出入口處還真恰當 -

下午茶要提早訂位哦,
我和朋友一開始有預約到一樓的沙發區,
不過後來由於更改時間,一樓早已被訂滿,所以移駕到地下一樓,
我倒是滿高興被換下去,
因為兩邊比較的結果我偏愛樓下的裝飾擺設,可是空間自然比較狹小,見人見智~

一樓和地下一樓間的紫色吊燈 -

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前陣子想說還有什麼離台北不會太遠、又沒去過的景點可以來個一日遊,
結果逛到網友王老五的部落格,看到十分瀑布的介紹後非常心動,決定哪天一定要去逛逛,
沒想到才隔幾天就和老媽,兩個大路癡什麼路線都沒查就殺過去,前往平溪支線的十分寮享受母女倆的瀑布一日遊!

出門前的準備萬萬不可少,
首先水份的補充擺第一,
這瓶是好東西哦,零卡路里的水果茶!!! -

這是我前陣子在微風超市買的,
喝起來還真甜甜的,不敢相信竟然零熱量,
說它是女性們的最佳夏日止渴聖品一點也不為過!

我和老媽什麼都不懂,
一開始坐公車從木柵出發,中間轉了兩次才到平溪,
而且公車超難等,人又多根本沒位置坐,
司機開山路還晃來晃去,一整趟下來抓著拉環的手幾乎癱瘓,
建議要去十分的朋友們一開始就去坐火車,可以省去不少舟車勞頓之苦。

不過反正我和老媽已經坐了公車,十分還沒到就被司機放下來,
乾脆在平溪這一帶逛一下再去轉搭火車,
休息的時候這小貓咪乖乖地坐在我身旁,

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回台灣快三個月,生活步調也逐漸步上軌道,
這陣子也"玩"出一個非常重要的心得,
就是工作時間上能彈性調動的話,絕對不要週末假日去熱門景點遊玩!!!

根本就是找罪受,擠死人啦!!!
這可是我發自內心的吶喊,
經過幾次慘痛的經驗後,
決定以後放假期間在台北市內趴趴走就好,
遠一點的景點就等到大家都在上班上課時再好好去逛逛,
(有時真要感謝我那奇怪的工作時間)。

可是...台北市內要往哪兒去呢?
研究一下,決定搭個公車朝大安森林公園出發,
當時下車地點就在清真寺附近,寺外聚集了一大群中東人,
咦? 有活動嗎?

東瞧西找,終於被我看到一個中國人,前去詢問了一下,
原來每個星期五早上到中午的時間都有個集會,
裡面會擺幾個賣中東食物的小攤子,
販賣東西從經過halal認證的肉類、kebab (烤肉串)、到牛肉咖哩,種類繁多。

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