Food Makes Me Happy

店家的Facebook寫著日式愛好燒，其實就是大阪燒，

好久沒吃了啊，記得上次吃大阪燒時還真是人在日本的時候，都兩、三年前的事了，

發現古亭站附近有家很小不太起眼的店面，開了好幾年，專賣お好み焼和日式炒麵，

也不是什麼頂特別的店家需要特地跑一趟來吃，

但有時候就是一個癮頭、一個饞念，

晃過來試試，算是吃個記憶中日式家常的味道。

店家位在新開道路上，照著Google Maps走還是拐錯彎，

建議週邊商家位置先搞懂，對應著走比較不會迷路。

還好多繞一圈後順利找到店家，

地點真的挺特別的，加上或許是新開道路的關係，

走到附近視野忽然轉亮，地面比外頭大馬路的路面淨白，建築物本身也是簡單白牆，

其實有點身處板橋或是日本小巷弄間的感覺，

還好店家的老伯伯招牌有掛出來，不然恐怕又得錯過再多繞上幾圈。

真的小小一家店面，

正好有其它客人在位置上，加上距離這麼近，不好意思提起相機直直對著拍，

算一算差不多可以坐十位客人。

沒想到東區商圈一帶還有個如此清悠的地方，

離微風廣場不遠，再往下走一直到八德路拐個彎抵達一號糧倉，

明明才隔個小巷弄，卻將人龍車潮撇在一旁，獨自佔有兩層樓無間隔的偌大空間，

這名字還真不是亂取的，

幾十年前的確是座儲糧的地方，近年重新整修才有現今煥然一新的景象，

超市設立於一樓，二樓改造成餐廳，

正好就近運用樂埔匯農優選食材，變化出一道道健康無負擔的料理。

超市+健康餐飲+舒適的用餐空間，這組合擺明就是個適合帶老媽來吃飯的地方。

果不其然，於午餐開始前抵達，早以開逛超市看有什麼值得帶回家的好物，

用餐時還可以在料理中發現不少超市裡販賣的食材出現在盤中，正好試試味道，

餐後直接回到超市，肉品、食材，甚至目前市面上少見的梅爾檸檬也找得到，

說什麼也得趁這機會拎些好料回家。

場地就像個大倉庫般，挑高且開放的空間，逛起來悠哉悠哉，

超市部份不能近拍商品，訊問店員後同意遠遠拍攝建築 -

對新竹市的印象向來是喧喧嚷嚷，來往穿梭的汽機車在舊街道間呼嘯而過，

就連吃頓飯也像打仗般，特別是熱門店家，

不早點出門，就等著和車陣、人龍耗下去，

或許是這樣的反差，明明才隔座橋、幾個巷弄，

來到另一頭的後火車站，也是ArtTree所在，像是隔著一道無形的圍牆，

方才的吵鬧不再，悠悠然的氛圍，偶爾火車聲微微從角落穿過，

原來，新竹市裡也有著一抹愜意。

而且非常好停車!

店家後方一大片停車場，不過某幾個日子晚上會有夜市攤販進駐，

但若是白天前往幾乎打包票一定有地方可停。

準時11:30開門，若早到至少還有外頭角落的座位可以靠著等一下。

記得注意桌椅灰塵，雖沒鄰街的大量摩托車，但新竹強風真不是蓋的，沙土在所難免。

Menu，可點圖放大閱覽 -

說是咖啡店，啤酒款項和吃的倒也不少，

也難怪店家全名是ArtTree藝樹cafe&bar。

前陣子和淡水在地耶去位在大忠街上的五花吃飯，

開車途中，就在轉彎前友人指向路旁的小店 - 源味滷肉飯，

原來在這裡啊，決定下一次造訪淡水時繞過來試試。

行前找店家資料時才發現這家店還上過康熙來了，

小S似乎是讚不絕口，這點反倒讓人擔心...

沒關係，自已的口袋名單裡總有一天還是輪到源味滷肉飯，與其有疑慮不如親自殺過去最準。

講是講淡水，不過離觀光客出沒的區域仍有段距離，

驅車前往，好在店家前、後各有個平面停車場，走幾步路就到了。

在店內忙著的大姊們很親切，不過看到我要拍照連忙躲進去，

每個人都有戴口罩，不用擔心上鏡頭啦!

店裡幾個零星內用桌位，不過昏昏暗暗的，

反倒是店門口的座位明亮之餘還涼快些，

用餐期間除了一位阿姨內用，其它看起來都像是在地客人，熟練快速地點餐外帶，來去一陣風。

滷製品的"規模"比想像中迷你，都快被旁邊多樣便當菜的氣勢給壓過去，

就連主角"滷肉"也是小小一鍋而已。

Grits，與其說它是"粥"，倒也挺像馬鈴薯泥的口感，

原料基本上就是磨成小顆粒的玉米，

最簡單的方法就是加水或奶類下去熬煮，

邊煮邊攪拌，稍不留神很容易黏鍋，

還好不用煮太久，細心照料的成果就像馬鈴薯泥般濃滑，另外多了一抹玉米香甜，

若是再配上帶點美式南方料理帶點勁道的調味鮮蝦，

哦，體重計先收遠遠的吧，幾天內都不想看到它。

Shrimp and Grits 鮮蝦玉米粥 -

食材 (若是當成配菜則約4~6人份)?

玉米粥 - 

1/2杯 Grits粗磨玉米

1杯 鮮奶油

1 1/2杯 水

1/2杯 磨好的熟成切達起司 Sharp Cheddar

配料 - 

8至12尾 中型剝殼、去腸泥鮮蝦

3根 西班牙辣味香腸