沖繩B級美食最後一站，從機場往北開約26分鐘，位在宜野湾市的メキシコ，
是家專賣、只賣墨西哥塔可的老店鋪。
帶點美式風情的日本島嶼，
沖繩飲食文化或多或少受到美國影響，當然也有美國人熱愛的各式基本款墨西哥料理，
來到這兒，不妨找幾家西式餐廳試試，
不見得百分百道地，也說不上帶些日式影子，是專屬於沖繩的美墨料理。
門口還擺了幾株仙人掌，搭配效仿墨西哥國旗綠、白、紅色的招牌設計。
位處小馬路旁的メキシコ，還真得自駕造訪才方便到達，
後方有幾個專屬停車位，不少客人其實只是為了外帶暫停一下。
和印象中的墨西哥餐廳氛圍有些不同，整潔、明亮，
不是如市集般熱鬧的mariachi，反而播放著輕柔的鋼琴彈奏樂。
檯面邊緣還有兩把三線弦樂器，好像是上一代老闆留下來的。
拿了兩瓶復古玻璃瓶飲料，店家還附上冰涼的杯子，即便喝烏龍茶也是 -
此這沖繩行以B級美食為主，
也說不上太隨心所欲挑店家用餐，
主要還是以遊玩路線為主，再研究鄰近地區有什麼值得一試的料理。
其中必吃當地料理之一就是沖繩そば，不過這裡的そば可不是一般認知的蕎麥麵，
反倒和使用麵粉製作的中華麵更類似，
而傳統作法還會加入木灰/木灰水，即特定樹木燃燒後的灰燼製麵。
得轉進這條巷子裡才會看到きしもと食堂 -
都跑這一趟了，當然要吃就吃摻了木灰的老店鋪，
島上有幾家仍使用傳統製程，其一為偏北部創業於1905年的きしもと食堂，
若從水族館出發，往南開約十分鐘車程。
復古感小店，門口還有個小小的洗手台。
停車資訊 -
抵達時早已過了午餐時段，不然依網路資訊，很容易遇到排隊候位的情況，
有好有壞，
之前在美國久久會吃一次以root beer沙士聞名的A&W速食，
台灣吃不到，不過美軍長駐的沖繩倒是設有不少分店，
都跑這一趟，總是得來吃個回憶。
不過在美國時大多是為了A&W root beer、熱狗、捲捲薯條而去，
大多數美國人都是點熱狗，
撇開招牌飲料不談，沖繩的A&W，似乎以漢堡為重心。
此行挑了一家離飯店10來分鐘車程，位在名護市24小時不打烊的A&W，
不用被營業時間卡到，晚上回飯店後若嘴饞，隨時都可以過去大快朵頤一番。
像是可以直接在外頭停車卡位點餐的設計，相當有美國老式速食店的氛圍。
名護店規模不小。
記得當時晚上十點左右吧，近乎客滿，大多是當地學生的樣子，
不知是否在準備考試，不是在讀書就是用電腦，
以速食店來說還挺安靜的，頂多一兩桌在打屁談天，
來沖繩就是要下水啊~
位在偏北端名護市的沖繩海景飯店，
另一間頂級飯店The Ritz-Carlton也位在這一帶，就在對面的山坡上。
當初訂房時都忘了，其實飯店主要分兩區，
一個是位在比較上坡處的The Busena Terrace，
適合全家大小的渡假型飯店，
另一個是此行下榻的The Terrace Club at Busena，
限定13歲以上才能入住。
這年齡門檻剛剛好，其實青少年以下的客群大概都會被卡掉。
Check-in時先在面海的大廳等候，喝杯飲料、暖個手。
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