這陣子找吃的,主要都是在想哪裡有比較空曠的地方、哪裡提供戶外用餐,

哎,還不都是受到疫情影響,加上為了讓在家裡悶壞的老媽出門走走,

市區的餐廳選項並不多,桌距間隔大一點或許還比較有可能,

但真正能"稍微"安心的,還是郊區那種超大且十足通風的地方,

左思右想,乾脆來烏來走走。

台雞店(烏來) - 6

台雞店,名字取的可好,也超好記,

也不是初訪,以前久久會和家人來一次,前前後後好幾年的時間,

不過好久沒吃到,此行菜餚每一道都比記憶中來的美味,

廚師有換嗎?還是幾年下來功夫更進步了?

總之,這次吃的很開心,以後應該還會有另一個前前後後幾年的時間回訪。

台雞店(烏來) - 18

台雞店位在往烏來老街的主要道路上,延著河流,都是雙向道非常好開,

人不多時可以直接把車斜插在店家門口,還算好停,

移車離開時,店家也會幫忙指揮確保安全。

台雞店(烏來) - 13

空曠、透風、又不會日曬雨淋,台雞店再合適不過,

這裡,老媽應該不用這麼擔心,涼風吹拂、桌距超大。

台雞店(烏來) - 15

而且比起一般這種郊區的桶仔雞店家,環境還算乾淨,洗手間也是。

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貪吃,是當今疫情緊張之下仍會讓人想出門的動力,

是動力之一,

另一個更加促成這場週末晚間聚餐的,是相隔好幾個月不見的談天說地。

Chou Chou - 7

而且這次還深深體認到,或許更早之前就有這感覺,

一個晚餐的時間根本講不完,

都待到變成最後一組客人了,還是有好多事沒有更新,

頂多搔到表面,核心完全沒被碰觸到。

Chou Chou - 4

撇開時間不談,體力也是個問題,

四個人,其實也才帶了三瓶酒,還沒喝完,

接近用餐尾聲,有點昏昏沈沈的,不討厭,反倒是種放鬆,

但這狀態,若繼續聊下去,猜想大腦會跟不上心裡想說出口的話,

等到真正吐出幾個字時,聽在清醒人耳中已成喃喃自語。

Chou Chou - 22

(喝酒不開車,沒幾步路就有捷運站,很方便)

Chou Chou - 23

雖然體力這麼差,好在餐廳正好幫我們排在一個角落的位置,

所有的包包雜物都可以往多出的空間扔過去,

鬆鬆地坐著,即便吃到最後,想倒想撐,依然舒適。

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上回來吳留手本店,記得是坐在最後頭的包廂,

這次兩個人而已,訂位時說會先安排在吧臺座位,

也行,雖然位置比較小,不過也算是搖滾區,

可以近距離看師傅備料烤串,是另一種吃飯的氣味。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 5

後來臨時想改時間,從原本的八點,看能換多早就多早,

時間正好空出來,不上不下的時間先吃也不是,看店家會不會剛好有第一批六點的空檔。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 26

就在吳留手下午打電話過來確認訂位時,同時也捎來好消息,

有桌位,不過是在最後頭的包廂,

很ok啊,重點是不用一路餓肚子等到八點,立馬答應。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 23

大概過了半個小時,店家又打電話過來,

「提醒一下,包廂的位置需要脫鞋哦」,

這麼貼心,我知道了,

絕對會再三確認腳不臭,然後襪子沒有破洞後再出發。

吳留手串燒居酒屋(八德本店) - 21

吳留手,久久會想來吃一下,有一點點偏台式的居酒屋,

以串燒來說,雖然細緻度和條通一帶的餐廳還是有些落差,但爽度是在的,

而且價位自然也和條通餐廳不同,

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下午茶咖啡廳的口袋名單完全乾枯,

這次只好特地請友人多花點心思,找了兩家讓我二選一,

記得當時一家是賣厚鬆餅的,另一家則是這篇食記咖啡廳"時安靜好"。

時安靜好 - 14

其實兩個候選店家各有千秋,平均下來喜歡程度都差不多,

主要就是贏在店名,時安靜好,

和最近滿喜歡的另一句"歲月靜好"差不多,

讓人心生愉悅的意境,平靜且放鬆。

時安靜好 - 27

最早聽到歲月靜好,記得是透過陳文茜Facebook粉絲團,

在介紹一位藝文人士蔣勳,出了一本書,名為《歲月靜好:蔣勳日常功課》,

這裡就不多談,有興趣的話可以上網爬一下,

總之,因為喜歡"歲月靜好",或許也是近來對生活的期許,

所以很自然,沒有猶豫的選了這家"時安靜好"。

時安靜好 - 1

不過現場和我心裡對於時安靜好所浮現出的聯想有點落差,

店裡有這麼一點點網美熱點的感覺,但不至於太誇張,

而且大部份的客人其實都安安份份的在位置上享用餐點,

頂多拿起手機和朋友自拍一下。

時安靜好 - 3

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雖當初不是為了疫情而做的料理,

但目的差不多,想溫和地幫身體補一下,

身體顧好,健康吃、睡飽、注意保暖,基本上對於預防肺炎也有幫助。

 

麻油荷包蛋麵線 - 

麻油荷包蛋麵線 - 6

 

食材 (一人份)?

1小捆 麵線

8薄片 薑片

1顆 蛋

1大匙 蔥末

1小匙 枸杞

1大匙 米酒

1杯 雞高湯

1/4小匙 鹽

些許 麻油

 

做法?

薑削皮後削成薄片,蔥切成末,

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