還好這次的小聚會我和友人都很準時,

更正確的說法是,友人比我還早到差不多十來分鐘,

記得當時講好星期天下午1:30碰面,

但悄悄不能訂位,能的話就早一點抵達拿位置,或是先候位,

幸運獲得一個靠牆的座位,還算舒適,

店裡頭大部份的椅子也都有靠背,不用苦毒我這沒支撐久了就酸疼的腰。

悄悄好食杭州南店舖 - 2

結果就定位沒多久,差不多才剛過1:30的時間,悄悄客滿,

要是我們都遲到,這一等不知道要多久。

悄悄好食杭州南店舖 - 22

之前就吃過悄悄的司康,從最早的店面,後續經過幾次變動和擴點,

好在滋味一直沒變,帶有奶油綿香的酥鬆司康,算是有中上水準,

重點是不會過乾,若是撇開抹醬,單靠司康單打獨鬥,也算能撐住場面。

悄悄好食杭州南店舖 - 14

除了基本款的口味,悄悄也在司康本身的風味變化下了不少功夫,

像是最近有提供的太妃海鹽、香蕉可可、三溫糖焙茶等,各式各樣的口味,

現場還有數款果醬讓客人挑選搭配,

再升級一點的版本是直接在司康上淋醬,

巧克力、抹茶之類的,像顆迷你版的流漿岩塊。

悄悄好食杭州南店舖 - 12

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試探性的過來吃頓午餐。

CROM Taipei - 10

CROM 開了好一陣子,本來一直放在口袋名單中,但總找不到適合的機會前去用餐,

正好十一月底時想趁友人卸貨前聚聚,

心想或許是個不錯的選擇,

地理位置方便,用餐環境看起來也挺舒適,套餐價格也不會太誇張,

很適合與一位大腹便便的孕婦共享午間時光。

CROM Taipei - 27

CROM 中午12點開始營業,我自己提早快10分鐘到,服務人員親切歡迎入座,

得知另一位是孕婦,連忙確認在飲食上有沒有要忌口的地方,

這點我代朋友先回答,沒有,她什麼都吃,是位口福超好的孕婦。

CROM Taipei - 25

友人隨後抵達,只見服務人員快速上前招呼,同時確認座位夠不夠寬敞,

再次和對方確認在飲食上有沒有要注意的地方,

點餐時也仔細說明哪些有用到生肉、半生熟的蛋,

總之,從一入座到離開餐廳,雖然中間客人多時比較忙,

但過程中總是笑咪咪的,讓人感到非常舒心的服務態度。

CROM Taipei - 28

中午用餐也可以單點,不過既然說是試探性的到訪,當然選擇相對划算的午間套餐。

CROM Taipei - 23

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近期食神照料,前不久打電話去鮨二七,結果馬上拿下同一個星期的週六午餐位置,

這回是有朋友訂好隆鮨,本來不關我的事,我只是在一旁嚷嚷也想跟,

結果訂位的人才發現行程對沖得取消,

老大想說至少留兩個位置帶我去吃,

這下子換我有點不好意思,當時只是隨口胡鬧,

真要去也想等過一陣子,至少別這麼短時間內連續吃兩家壽司好料,佳拍謝。

隆鮨 Sushi Ryu 晚餐 Dec 2020 - 10

晚餐的訂金匯過去後一直沒有接到店家確認餐點價位的來電,

事先打過去訊問,好像選項挺多的,

不過至少得知是$5,000起跳,乾脆到時候直接當場決定。

隆鮨 Sushi Ryu 晚餐 Dec 2020 - 47

隆鮨位在中山區某個住宅大樓一樓,除了星期一公休,其它日子每天中午、晚上都有營業。

隆鮨 Sushi Ryu 晚餐 Dec 2020 - 51

隆鮨 Sushi Ryu 晚餐 Dec 2020 - 49

楊師傅雖站在中間,仍時不時會觀察每位客人的狀況,

偶爾也會忙進忙出注意後方廚房動靜,不過大致上是由他主控現場握壽司的部份,

我們當天差不多一半的握壽司是由楊師傅處理,其它則是由我們正前方的師傅捏製。

隆鮨 Sushi Ryu 晚餐 Dec 2020 - 46

晚餐價位$5,000起跳,我們直接比照上回在鮨二七的規格,先採$6,000來試試水溫,

也可以 omakase 一直吃到滿意為止,隔壁帶女伴來的小哥就是選用 omakase,

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難得標題下的有點浮誇,

都是店家自信滿滿,斗大的看板,老遠就看到上頭寫著「整個新竹就等這一碗」,

這是要有何等的信心才敢這麼大聲放話!?

安東牛麵吧 Antonio Noodle Bar - 8

其實最近連續幾次試新餐廳都槓龜,

太雷的店至今仍未寫食記,想說也寫不出幾句好話,靈感乾乏,

電腦裡好幾家辛苦揹著相機去紀錄的餐廳,目前暫時擱著作罷,

特別是前不久看到有人大推某間在竹北的店家,

是我太相信別人, 興致沖沖跑過去試,店內就一兩組客人,

人不多無所謂,或許大家還沒發現餐廳的好,

可惜食物的確普通,而且桌面上還看到幾隻小螞蟻悠哉散步。

安東牛麵吧 Antonio Noodle Bar - 2

雖然自己也在寫食記,不過網路上的文章看久了多少培養出一點心得,

前幾次踩雷是我疏忽大意,過於信任某些人的推薦,

大家喜好不盡相同,最好還是憑自己的直覺更靠譜。

安東牛麵吧 Antonio Noodle Bar - 20

再訪竹北,這次事先上網探查美食照片,

文字部份就免了,就我來說看圖比較準,

首先太澎派、太網美的先跳過,小心為上,此行絕對要破除連續踩雷的魔咒。

安東牛麵吧 Antonio Noodle Bar - 18

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叮叮噹! 叮叮噹! 

每年最愛的聖誕節即將到來,

倒是今年比較沒有過節的氣氛,也沒特別安排活動,以往家裡至少還會擺棵聖誕樹,

這回更是懶得出門,不過至少吃的力氣依舊滿滿,

雖然家中沒有紅綠繽紛的佈置,至少我有五顏六色的餅乾,

加上又是巧克力口味,打從進烤箱後滿屋子的香甜氣味,

2020 年,很美式、超暖心的 M&M's 巧克力餅乾烤好烤滿,

用肚皮當桌面,整盒暖暖地抱著,一起賴在沙發上渡過。

 

M&M's 巧克力餅乾 - 

M%26;M%5Cs 巧克力餅乾 - 7

 

食材 (約10~12片)?

1/2杯或115克 無鹽奶油

1/2杯 紅糖

1/4杯 白砂糖

1顆 蛋

1小匙 香草精

1 1/2杯 中筋麵粉

1/2小匙 鹽

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