不知道大家平常的"買菜模式"是什麼,
先把所需要的食材寫下來再逐項購買?
還是到了超市或市場,看到現場的商品後才做決定,隨機購買?

我通常都會帶著一張清單,邊買邊確定有沒有漏掉什麼,
不過有時逛著逛著會開始失心瘋,只要讓我有點心動的東西就想拿 (特別是巧克力棒...)...   ╮(﹀_﹀")╭
前幾天去買菜時竟然發現去骨的肋眼牛排在打折,
半價耶!!! 原本一塊要美金$12的牛排竟然只要$4.5 (約台幣$150),
二話不說,清單就把它燒了吧,
咱們中午來吃牛排!!!  o( ̄︶ ̄)↗

食材?

主角:
2塊 肋眼牛排
4瓣 大蒜
1湯匙(tablespoon) 奶油
些許 Ponzu醬 (日式柑橘口味的醬油,大超市都買得到哦)
些許 橄欖油
些許 海鹽

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每年夏天在加州都會有為期一個月的county fair,
平時什麼都沒有,就是一大片熱死人不償命的大空地,
但是一到活動期間,
這塊寸草不生的土地就會從熱死人不償命的空間搖身一變成為肥死人不償命的遊樂園。

不信的話證據在這裡~

走進county fair沒幾步就有Heart Attact Cafe(心臟病Cafe),
裡面賣的全是高熱量吃了會爆血管的食物,
像是沾了巧克力醬的培根及油炸奶油??!! 能吃嗎這.....

然後還有超大香腸及碳烤火雞腿~

這麼大~

還不只降哦,遊樂園裡面還有很多家專賣油炸食品的攤販~

上面招牌寫著:
油炸雞肉三明治、油炸巧克力奶油糕、油炸酪梨、油炸小漢堡....等等...
什麼鬼啊!
你說吃完人不胖個幾公斤才怪!

我看整個遊樂園最健康的東西就是Hot Dog on a Stick了~

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加州是個民族大融爐,走在路上外來人口的數目都快要超越真正美國人的數目,
也因為這樣,各種不同國家的超市也相繼在此營業,
像是美國本土的Ralphs、Whole Foods,
日本的Mitsuwa、Marukai,
中國/台灣的99 Ranch、順發,
韓國的H Mart、Zion,
還有看不懂招牌上寫什麼,中東人和泰國人的超市。
好佳在,對愛吃愛煮的人(我!我!我!)來說真是一大福音,
用較便宜的價格就可以買到道地的食材(還有零食 - 耶!!)!!

而我前陣子不知道怎麼了,一直想吃日式濃厚黑芝麻口味的冰淇淋,
照道理怕胖,說什麼都不能買這種吃一口就肥一公斤的食品,
可是那香濃黑芝麻的影子在我腦海裡揮之不去,
整個人像被洗腦似的.....就...."不自覺"地殺去日本超市尋找那夢眛以求的甜點....

結果....結果竟然找不到....嗚....為什麼沒有....兩行淚都快飆出來了....
當下隨手抓了個替代品:抹茶口味的冰淇淋來充饑...台語-莫魚蝦嘛好...( > 口.< )"/
回到家,不甘心只吃那心中第二選擇的冰淇淋,
沒辦法,靠自已吧,努力讓這冰淇淋變成我眼中的第二春~

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Frittata,發音類似free-ta-ta、費塔塔,
除了可以搭配沙拉、水果當早餐之外,
也是幫忙清理冰箱剩餘食物的好菜色。

另外有一個和Frittata很像的東西叫做Quiche,
發音類似key-sh、ㄎ一需,
和Frittata一樣,都是"烤厚蛋餅"的一種,
不過一個是義大利文(Frittata)、一個是法文(Quiche) →來源可想而知,
還有一個最大的差別,
就是Frittata沒有派皮、可是Quiche有哦!

主要做法上Frittata可以用煎、烤、或是兩種搭配完成,
Quiche的話基本上就是用烤的嘍!

前幾天家裡冰箱呈現著東剩一點青菜、西剩一點起士的混亂局面,
通常會被我拿去變成一大堆炒飯,
不過這招上星期用過了,我的胃已經對炒飯厭倦了,
這星期就以西式的厚烤蛋餅Frittata來解決吧!

食材?

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Momo大爺前陣子又被我抓來家裡一個星期(牠爸在忙搬家),
這短短七天真的是吃香喝辣,
每天都有新鮮的飼料可以吃(其實只是從罐子裡新倒出來的食物),

還有專人侍候馬殺雞服務,
幾天下來...往日的窈窕曲線一去不複返....
(我整個腳Y被淹沒在眼前的層層"白浪"中)

為了怕到時主人完全認不出自已的愛貓,
我決定來個減肥特訓,要在七天內將Momo皮下多餘的脂肪徹底甩掉!
第一步:每天仰臥起坐30下!

結果可想而知,
一個也沒成功就倒地不起....
可是,怎麼可以這樣就放棄了呢? 我等會怎麼和牠主人交代,
心一狠,Momo,你給我起來做運動!!!!!!!!!

牠卻....使出抓抓撒嬌攻勢....

那大大的眼珠....不是史瑞克裡面的貓的必殺招式嗎?...
我....我.....我的手竟然忍不住誘惑...想拿吃的給Momo了....
就讓牠胖下去吧,實在是招架不住那水汪汪的大圓眼..........

(人類:"K.O.")

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