久久會去南門市場補個貨,
每次必在掛滿風乾火腿的南北貨攤子買上幾串肝腸、辣腸,
肝腸韻味深長的甜、辣腸刺激下飯的猛勁總是讓人欲罷不能,
都要告訴自已省著點吃,畢竟成天吃這玩意兒也不太好,
偶爾解饞、臨時加菜,也算是滿足難忍的口腹之慾。
照理說該是用偏甜的臘腸製作,
順著自已想吃辣的慾望轉個彎,改用"辣"腸代替,
搭配雞腿肉,懶得啃骨頭,還是用去骨的雞腿肉,少了熬骨頭這味香氣,
也沒加什麼特別的調味料,
想不到打開電鍋鍋蓋,一碗多汁下飯的辣味蒸雞,上頭還漂著香腸的油花,
那幾天的米飯硬是多吃了好幾碗。
辣味蒸雞 -
食材?
2大塊 去骨雞腿肉
2條 湖南辣香腸
2湯匙 蠔油
1湯匙 米酒
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五花?水餃店嗎?
不是,是"五花",離淡江大學不遠,是間設立在住家大樓一樓的中式小餐館。
要不是有地陪帶路,壓根也不會跑來五花吃飯,
開車倒還方便,餐廳正前方就是個平面停車場,捷運的話就得從淡水站轉公車了,
也因此店內幾乎都是在地ㄟ,一個觀光客的影子都沒瞧見。
在這種非市中心內的小餐館,萬萬沒想到裡頭還是挑高空間,
感覺得到店家有用心思打點裝潢,就連餐點也有小花伴隨上場。
在地ㄟ朋友有事先預告,五花是家點菜配飯的小館子,
有些奇怪名稱的菜色,什麼南國、曹操蛋、鬼馬黑白,
據友人說其中又以川東五花最為討喜下飯,
聽得我口水直流,肚子咕嚕咕嚕叫,為了這頓我可是餓了整個早上,
快! 菜單翻一翻,有什麼好料的趕緊上桌,別忘了白飯啊!
訊問店家,原來南國像道雜菜,想來盤多樣青菜的話可以考慮考慮,
蘿蔔頭其實就是銀絲卷,
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來過南機場幾次,不過總是中午用餐時段簡單挑幾家周邊小吃填飽肚子,
巷弄裡的老牌餃子店黃昏後才開始營業,總是無緣嘗試,
現在有老大啦,想吃什麼他作陪,
不過自從上次在台中為了甜點排一個多小時,幾乎把老大一整年的排隊quota用完,
這次又是為了我的口腹之慾造訪人氣名店,說什麼也要避開排隊人潮,
來來水餃下午五點開始營業,
抓緊時間,4:50到沒問題吧?
果然是明智的選擇,連鄰近的停車場都還有空位,
輕輕鬆鬆停好車往美食集散處走去。
賓果! 沒什麼人在等,
不過店家也還沒真的開始營業,準時五點才會開始準備下水餃,
左盼右望也不知道該不該先坐下來,
觀察一陣子後趕緊問看起來比較和氣的阿姨,
"還沒開始,先找位置坐"。
還沒點菜,那..小菜可以先拿嗎?
我和老大每次到這種古早式的攤位或麵店,
總是搞不清楚滷味和主食到底要一起點還是分開排,
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超好吃的店非排隊不可,還不錯的多半得等上一時半刻,
普普通通的地方若是餐點上相也得認命站著等候,更別說週末假日,
想找個有點質感的地方和老朋友緒舊,曾幾何時變得如此困難。
這次算運氣不錯嗎?
台中人氣咖啡下午茶店Overture序曲排不到一個小時剛好拿下最後一張公共大桌,
和陌生人共享用餐區塊不打緊,
要是錯過最後這幾個內用座位,該不會又得重新上演CJSJ的排隊地獄?
也總算找到機會和十年老友碰面,
再不碰面,以友人變胖的速度怕以後在街上遇到會認不出是誰啊,
而且Overture的乳酪蛋糕還真香濃好吃,
也算是為這次短短的台中行劃下一個甜美的句點。
台中的餐飲店就是大器,整棟老宅都是Overture的地盤,
剛到時還暗自竊喜,外頭都沒人排隊,
嘿嘿,這次總算可以免去罰站的辛勞。
果然是痴人說夢話,
店家下午1:30開始營業,我們大概1:40抵達,
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目的就是好好的待在涵碧樓放空、放鬆,兩頓正餐自然就交給飯店處理,
原本想試試涵碧樓的日式料理,當晚有活動包場,
轉往中式餐廳湖光軒,
果如其名,倚著日月潭的景色用餐,也算是變相的為料理加分,
早餐開心多了,自助式buffet不但選擇豐富,還有現點現做的西式蛋料理及中式湯麵,
同樣配著湖光山色,運氣好碰上陽光灑落但又不燒灼悶熱的氣候,
由室內的用餐區移至外頭悠閒地喝杯咖啡,
將這塊寶地的日月精華咕嚕咕嚕喝下肚。
至於晚餐,走出飯店大門後拐個彎,從右方的建築物走去 -
先經過小間茶屋 -
SPA也在這裡,不過湖光軒則是在下樓梯後的方向,
記得上篇說道迎賓大廳其實位置高,並不是標準的"一樓",因此坐電梯時上樓還是下樓要注意一下。
雖然住房率不如以往,但餐廳還挺忙的,
再往更裡頭走也是客滿,被分到較外頭的用餐區,倒是圖得一分清幽 -
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