前陣子一時興起去超市買了泰式香料,
煮了一大鍋很奶的泰式椰汁湯和打拋肉(有機會再分享食譜),
結果還剩些九層塔,
美國有時候買東西很麻煩,一次一定要買一盒,明明只要兩株就夠了....
以後自已種算了....

總而言之,九層塔怕放久了會爛掉,
看看冰箱還有雞肉,拿來做中飯的配菜好唄~

食材(1人份)?

230克/1杯 雞肉
2根 紅辣椒
2片 檸檬
2湯匙 切碎的九層塔
2湯匙 醬油
2湯匙 切碎的大蒜
1/4茶匙 是拉差香甜辣椒醬 (Sriracha,中文這樣翻好饒舌,反正就是罐子上有隻公雞的辣椒醬)
些許 鹽
些許 橄欖油

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我無奈的萬聖節就在和報告交戰中渡過...○( ̄﹏ ̄)○
還好上星期有出去走走、看看飛天大南瓜,不然我真的要開始飆淚,
星期六的夜晚待在家寫功課+處理雜事...一股淒涼 →事情沒做完就無法放鬆的個性有時候很麻煩...

不過...一切都是為了我十一月中去舊金山好好歡渡週末加上一月回台灣的準備,
值得的!

總而言之,電腦營幕盯了一整夜,報告打完後還看了一下其它的美食blog,
搞得我三更半夜滿腦子都是牛排和滷大腸在那邊扭來扭去,引誘我開車出門買宵夜,
好在意志力最終還是贏過舞動的食物,
沉重的眼皮逐漸讓我不省人事...z.zz..ZZz..

可是早上一起來...餓啊~~~~~~~~
**餓死人啦~~~~~(怒吼中")
早上九點半開始狂翻冰箱,決定快速料理出沙茶炒烏龍麵來滿足我轟隆轟隆叫的胃! →早上不吃正餐會變身成怪獸的我。

食材 (二至三人份)?

3包/600克 快煮烏龍麵 (放到熱水煮一下下就熟的那一種)
1/2顆 洋蔥
1/3根 紅蘿蔔

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最近事情一堆,很難有時間好好寫blog,
上星期趁空擋和朋友跑去Orange County Great Park晃晃,
沒事跑去那做什麼呢?
就是為了萬聖節和飛天南瓜啦!

手邊事情還是一堆,
不過我已經迫不急待地想分享照片,
今天就以先圖片來幫我述說生活遊記。

出發前,狗狗也要應景一下,打扮好再一起出去玩,
海軍一號 (我那時在想...牠會不會想說都被穿成這樣了還得呆望著餅乾不能吃) -

海盜二號(背後沒照到,有帶刀哦!) -

通常萬聖節美國人會把房子裝潢得陰森森地,
不過那天經過一家還滿好笑的 -

開車抵達目的地,飛天大南瓜現身!!

它的前身其實是一個橘色的熱氣球,
可是過節嘛,搖身一變成了飛天南瓜,真的可以載人哦。

狗狗先來和稻草人照一張(海盜肚子餓了嗎?) -

裡面還開放讓大家去摘南瓜,
不過大顆的都不見了,可能幾個小時前就被早到的人摘走了吧。

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前天踏上體重計....一個許久不見的數字竟然大剌剌的顯示在我面前...
是那天下午的珍珠奶茶嗎?
還是帶去學校吃的巧克力泡芙?
難不成...是晚上上課回家啃的兩包泡麵?
啊  ~ ( ̄)︿( ̄) ~  肥油的哀嚎 ~ ("失落")

這陣子還是忌口一下,
更何況朋友星期六晚上要去吃麻辣火鍋,
在那之前一定要瘦回來!

對我來說,最容易瘦的方法就是晚上少吃,而且要竟量避免澱粉類的食品,
(我白天吃很多,尤其是早上,專門在吃正餐,咖哩飯甚至是涮涮鍋都沒問題!
不過也因為降晚上照理說比較不會餓...只是這幾天例外...)

講真的,這幾天會胖起來,八成是因為我晚上嘴饞,
乾脆烤一隻雞當晚餐算了,
至少熱量不會像白飯這麼嚇人,而且又能吃得飽,
*說不定還可以分好幾個晚餐吃勒! (我的話...應該撐不過兩頓就是了...難怪會胖...)

食材?

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今天的主角(打鼓中:轟隆轟隆隆~~~~~)

金針菇!!

大家不知道平常都怎麼煮金針菇呢?
我是最常在吃燒烤的時候看到它,火鍋其次。

前陣子發狠,一次烤了兩包金針菇(實在是太久沒吃,嘴大饞),
不過各位,千萬不要像我這樣爆吃,
這東西...真的很難消化,
感覺肚子脹了好幾天...
所謂好東西要和好朋友分享,
烤了它之後分給親朋好友一起吃吧!

食材?

2包 金針菇
Ponzu醬 (日式柑橘風味醬油)
奶油 (不鹹的那一種)

其它:
大蒜片

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